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紫甘蓝炒面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面4块
  • 花生油适量 紫甘蓝适量 生抽适量 老抽1小勺 白糖半勺 白醋适量

紫甘蓝炒面描述：简简单单的炒个面吃吃

咸香炒炒面

紫甘蓝炒面制作步骤

  • 葱洗干净，切段

  • 面条放水里泡一下

  • 紫甘蓝洗干净，切丝

  • 装小半碗水，加入生抽，老抽，白糖兑成汁备用

  • 锅中烧沸水，然后把面放下去煮滚，再捞出来控干水份，备用

  • 锅预热，入油，油温热后先把紫甘蓝放下去快速翻炒，再入适量白醋继续炒软

  • 先把面倒下去弄散，然后淋入酱汁，放入葱不停的炒

  • 最后炒熟即可出锅

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