当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 港式香煎面

港式香煎面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇丝50g 青椒丝50g 椰菜花50g 虾仁50g 瘦猪肉100g 广东熟油面条200g
  • 豆芽适量 生姜适量 植物油适量 糖适量 鸡精适量 盐适量 生抽适量 大蒜适量

港式香煎面描述：呵呵,今天是哈哈英英盼了很久的生日了..凌晨就发贴向大家讨礼物了:) 希望她这次生日收到多多礼物,多多的祝福..
没什么大鱼大肉的送哈哈英英的,就送个特别的的香煎面,生日的时侯,大家都要吃一碗长寿面的.
这款香煎面现在是广东地区最流行的了,不过在酒店里吃的通常比较油,自家做的可以少放点油,
也一样做的很香脆可口的.

早餐煎简单面早点锅子其他味

港式香煎面制作步骤

  • 广东的熟油面条(那种吃起来很爽口的面条,半碱面)1个

  • 瘦猪肉用生抽,盐,鸡精,糖,植物油入味十五分钟(酒店用叉烧肉炒的,因为买不到好的就用瘦肉替代了)

  • 虾仁用少量盐，糖,料酒腌一下。

  • 大蒜、生姜切碎，椰菜花,青椒丝,豆芽,香菇丝

  • 首先把油面团解散.不要沾在一起.

  • 锅内烧开水，放入一些盐,把椰菜花投入,50秒左右捞起.

  • 接着把面条放入热水中,,马上熄火,捞出面条.(面条本来就熟的了,投入水中只是让它软化)

  • 面条捞出后沥干水份,,淋上一些植物油,拌均匀..以免沾成团.

  • 接下来是烧酱料了,锅内热油,把姜蒜爆香,然后放下肉炒至熟,再放入虾仁,青椒,等等.投入,蠔油,黑椒粉,鸡精,白糖调味,最后倒入生粉水煮成汁.

  • 平底锅内热油,油温要高一点.放入面条后转中小火,煎面

  • 煎到底下香脆了,翻面再煎

  • 面煎好后,把事先煮好的料淋在上面即可

港式香煎面相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com