尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）

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尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：韭黄20g 尖椒50g 猪肉200g 酸圆白菜500g

辅料：干红辣椒适量蒜适量姜适量葱适量料酒适量鸡精适量酱油适量糖适量油适量: 尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）描述：每年入冬以前，妈妈总要腌制几颗大白菜，完全是为了我们吃个新鲜，而且自家腌制的，吃起来放心！
在腌大白菜的同时，还会放进去几个对半切开的圆白菜一同腌制。
比起腌制的大白菜，我更喜欢这酸圆白菜，不论是凉拌还是炒制，爽脆微酸，非常可口！; 家常菜开胃晚餐炒炒锅白领酸