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豉油皇炒面#多效护理一招制胜#

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大蒜6g 红萝卜40g 韭黄30g 青红椒30g 猪瘦肉80g 挂面100g
  • 芝麻油1.5茶匙 胡椒粉少许 蚝油1茶匙 鸡粉5g 老抽2茶匙 生抽1茶匙 糖2g 盐0.5茶匙 油适量

豉油皇炒面#多效护理一招制胜#描述：一般我家做炒面都不是用挂面来做的，无奈从昨晚就开始馋这口面香，脑子里就想着今早一定要吃上炒面，家里没有其他面条，挂面也就瞬间从替补队员荣升成为了首发，好在出来的味道还不错，LG说嚼起来面香味不错，料头也不错，微微的一点辣提味也不错，总体评价：不错。

微辣早餐炒面面食

豉油皇炒面#多效护理一招制胜#制作步骤

  • 准备食材。

  • 瘦肉切丝后，加入鸡粉，糖，胡椒粉，生抽，生粉，油。

  • 拌匀腌制一会。

  • 准备一个碗汁（鸡粉，生抽，老抽，蚝油，糖，芝麻油）

  • 锅中水开后，下面，煮熟。

  • 捞起过凉后，拌上少许食用油防粘。

  • 把瘦肉丝炒熟，并且把红萝卜，韭黄，青红椒也炒至九成熟，盛出备用。

  • 起锅，烧热，放油，爆香蒜末。

  • 下面条翻炒。

  • 倒入碗汁，继续翻炒。

  • 直到面条根根干爽的样子时，把事先炒好的配菜放入。

  • 大火炒匀，即可出锅。

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