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烟熏肉披萨

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 盐2g 糖7g 牛奶100g 低筋面粉30g 高筋面粉70g
  • 黄油10g 酵母1g 罗勒草适量 马苏里拉芝士70g 洋葱适量 烟熏肉适量

烟熏肉披萨描述：披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

披萨早餐烤箱聚会面食

烟熏肉披萨制作步骤

  • 先把主料中的原料按做面包的方法揉至扩展阶段，放温暖处发酵。

  • 烟熏肉切成片。

  • 洋葱切成丝。

  • 把肉片入平底锅煎熟。

  • 洋葱炒软。

  • 这时面团已经发好了。

  • 取出排气醒15分钟。

  • 然后擀成圆饼状。

  • 放入8寸披萨盘内。

  • 用叉子扎上孔以防烤的时候鼓起来。

  • 抹上番茄酱并撒上罗勒草碎。

  • 撒上马苏里拉芝干碎。

  • 铺上烟熏肉片。

  • 再撒上芝士碎，再铺上洋葱最后再撒上芝士碎。

  • 送入烤箱200度先烤10分钟，然后取出撒上适量的芝士碎再烤5分钟。

  • 烤好后撒上海苔碎，趁热吃才好吃哦！一样也是很拉丝的呢！

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