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五香煮春笋

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 春笋1000g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 豆瓣酱适量 蒜头适量 八角适量 料酒适量

五香煮春笋描述：竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用，趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用，对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。

家常菜电饭煲香辣炖

五香煮春笋制作步骤

  • 春笋去皮。

  • 洗净切成块。

  • 倒入电饭锅，加入豆瓣酱，生抽，盐，料酒，蒜头，八角，适量的水启动慢炖二个小时。

  • 中间再翻拌一次。

  • 二个小时后就可以吃了。

  • 很不错的下酒菜。

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