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白煮澳龙

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 澳龙6只
  • 盐1勺 生姜适量 啤酒1/2瓶 大蒜1个 香醋适量 麻油适量

白煮澳龙描述：澳龙是龙虾中最受欢迎的品种，肉质最为鲜美。
厄瓜多尔的澳龙相比国内便宜很多，这一只10元人名币。不过在海鲜市场还看不见卖滴，一般都是小贩扛着小箱子出来，恰巧被我们看见，全包。嘿嘿。

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白煮澳龙制作步骤

  • 先让龙虾在水里爬会

  • 用刷子把虾身刷干净

  • 电饭锅中放入水，生姜

  • 放入半瓶啤酒

  • 放入少量盐

  • 盖锅盖煮至沸腾后，焖分钟

  • 把大蒜切末

  • 放入少量香醋

  • 放入适量一品鲜

  • 加一勺麻油

  • 放入碗中享用

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