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黑椒翅根

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 翅根356g
  • 温水60ml 料酒适量 姜适量 葱适量 酱油适量 芹菜适量 胡萝卜1根 黑胡椒适量 盐适量 猪油适量

黑椒翅根描述:鸡肉营养是非常丰富的,不仅味道鲜美,而且鲜嫩无比。尤其是鸡翅,翅根就是鸡翅的一部分。含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 所以鸡肉是孕妇和生长期的孩子是必不可少的一道美食。

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黑椒翅根制作步骤

  • 翅根泡去血水,沥水备用。

  • 倒入料酒,放入葱、姜、蒜。

  • 倒入酱油。

  • 研入黑胡椒。

  • 用叉子在翅根上扎眼。

  • 装入保鲜袋,充分按摩一下每个翅根。放冰箱腌一晚。

  • 切好胡萝卜和芹菜。

  • 电饭锅底部涂抹一层猪油。

  • 放入切好的蔬菜,均匀撒少许盐和水。

  • 放入腌好的翅根。

  • 按下开关,待开关跳起,就可以装盘了。ok!

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