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捧着锅大口吃的韩式拌饭

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 熟米饭500g
  • 白芝麻适量 香油适量 盐适量 韩国辣酱30g 韩国泡菜30g 烤牛肉酱55g 牛肉100g 油菜50g 小白菜50g 胡萝卜半个 豆芽50g

捧着锅大口吃的韩式拌饭描述：每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一主人公怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!

咸蒸饭高压锅

捧着锅大口吃的韩式拌饭制作步骤

  • 牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制-20分钟。

  • 腌牛肉的时间准备蔬菜。将豆芽,胡萝卜,小白菜,油菜清洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，除泡菜以外所有蔬菜全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。

  • 腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。

  • 盛出备用。

  • 石锅底部薄薄的刷一层香油。

  • 将米饭盛入锅中。

  • 热锅放油，油温成热打入鸡蛋略煎。

  • 码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。

  • 加热至米饭出现锅巴，关火

  • 吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。

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