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卤豆干

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 豆干600g
  • 八角适量 盐适量 大料适量 花椒适量 香叶适量 生抽适量 干辣椒适量 桂皮适量

卤豆干描述：妈妈总说喜欢吃那种卤蛋啊卤豆干的，于是去菜场看着豆干就买了些回来，自己试做了，没想到第一次做，很成功哎，还被女儿称为是最棒的美食，呵呵。

卤菜咸香家常菜

卤豆干制作步骤

  • 豆干泡在水里

  • 切开继续泡水里

  • 大料包在纱布中

  • 八角、干辣椒、香叶

  • 所有材料冼净入砂锅

  • 加适量水、生抽烧开

  • 加入豆干

  • 再次烧开，泡上－小时，时间越久越入味，吃时再烧一下

  • 装盘开吃

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