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黑椒龙骨

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 龙骨350g
  • 油适量 盐适量 黑胡椒适量 酱油适量 料酒适量

黑椒龙骨描述：本来买来龙骨是要试用新锅（双面煎锅）的，结果新锅有点问题，没办法只好用煎锅将就一下。肉有点厚，所以不太好煎，有点费时，但味道依然很赞。

下酒菜宴请黑椒味

黑椒龙骨制作步骤

  • 龙骨泡水小时以上。

  • 龙骨沥干水分，倒入料酒。

  • 撒上黑胡椒。

  • 撒上盐。

  • 煎锅放少量油。

  • 放入龙骨煎至两面金黄。

  • 如何判断生熟：用筷子轻轻一戳到底就是熟了。

  • 用煎龙骨的锅，取出龙骨后，倒入少量味极鲜酱油。

  • 撒上黑胡椒。

  • 倒入适量水淀粉煮开。

  • 把煮好的汁浇到龙骨上，ok！享用美味吧。

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