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炝红蟒子-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红蟒子300g
  • 醋适量 热油适量 鸡精适量 桂皮适量 八角适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量

炝红蟒子-首发描述：这种海虾，在我们这里是专门炝来吃的，不知道各位豆子怎么称呼的？我们这里就叫；“红蟒子”。当然，这个是“音怿”。
炝红蟒子，是家乡父老乡亲喜欢的又一美味。

下饭菜咸家常菜晚餐炝

炝红蟒子-首发制作步骤

  • 红蟒子漂洗净，沥干水粉。

  • 放入大盘，（上冰箱，吃时拿出）

  • 准备炝料；--碗里加盐，糖，胡椒粉，蒜，姜，八角，桂皮，辣椒，鸡精。

  • 加醋，老抽，大半碗料酒，浸泡个钟头入味。

  • 临吃时，把炝料倒入红蟒子。

  • 放上葱花。

  • 在葱花上倒调羹热油。

  • 搅拌一下即可。

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