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腊味菜花粉丝煲

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菜花300g 干薯粉丝50g
  • 食油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 红剁椒适量 腊肠100g 黑胡椒粉适量

腊味菜花粉丝煲描述：儿子喜欢粉丝，老公喜欢菜花，尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。

把菜花和粉丝做成一个菜，还得顾及到两个人的口味，呵呵，难哦。还是以儿子的口味为主吧。

菜花粉丝煲，吃的热乎乎的，哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴，加了剁椒调味，香辣又入味~~

下饭菜咸香家常菜煲

腊味菜花粉丝煲制作步骤

  • 准备好菜花。

  • 菜花掰成小朵。

  • 洗净，用淡盐水浸泡片刻。

  • 薯粉丝用温水泡发。

  • 腊肠切片；粉丝剪成小段。

  • 锅中油热，倒入腊肠，煸炒出油。

  • 倒入菜花，炒匀。

  • 加入适量盐，炒匀。

  • 加入老抽，炒匀。

  • 倒入薯粉丝。

  • 炒匀。

  • 加入红剁椒，炒匀。

  • 淋入生抽调味。

  • 加入黑胡椒粉，炒匀。

  • 炒好的菜花粉丝转入砂锅，煮开即可趁热食用。

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