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腌辣子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 线辣子适量
  • 蒜适量 盐适量 白糖适量 姜适量 味精适量 白酒适量

腌辣子描述：腌辣子

下饭菜晚餐鲜辣

腌辣子制作步骤

  • 辣椒洗净去蒂

  • 准备配料

  • 锅里水烧开后放入辣子蒸分钟

  • 准备好瓶子，在里面放一些花生

  • 辣椒蒸好后摊开

  • 用剪刀剪成小段（注意安全）加盐味精白糖，蒜姜不要加太多

  • 搅拌均匀后淋入一点点酱油（一调羹）

  • 装瓶用力压，密封天或个钟头即可食用

  • 来一份锅盔，掰开夹一点腌辣子，一碗水盆羊肉，深秋就在不远处等着……

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