意大利尚尼厨房宝器干锅三宝

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意大利尚尼厨房宝器干锅三宝

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：青椒半个香干4片鹌鹑蛋15个五花肉200g 烤鸭400g

辅料：红烧酱油2汤匙葱2根干红辣椒5只生姜2片蒜2瓣盐适量: 意大利尚尼厨房宝器干锅三宝描述：不粘炒锅炒坏了后又用回旧的铁锅，油烟大感觉挺嫌弃的，正想着要买个新的炒锅呢~
非常感谢好豆给我意大利尚尼厨房宝器的试用机会。这个煎炒锅用几天了，无论煎炒焖煮都很不错。相比较我之前用的炒锅，用油更少低油烹饪更健康；锅盖的密封性很好，低温也能使食物易熟从而更省电；还可以少水或无水焖煮，更能体现食物的原味、鲜度和营养。; 家常菜下饭菜干锅

所用锅具：尚尼上海系列煎炒锅M。可以少油烹饪，低油更健康；使用过程中火力可以减小，更省电；油烟少，再也不用担心吸入过多油烟；内外容易清洁，锅边的设计使菜出锅时油也不会顺着边流下，以前的锅边锅底我老洗不干净。
准备好材料；
鹌鹑蛋煮熟剥壳；
烤鸭剁块；
五花肉切小块；
香干切小块；
青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片
锅稍加热，放入五花肉煎煸出油后盛出；
锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
炒香葱香蒜辣椒；
加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。