辣椒炒文蛤

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辣椒炒文蛤

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：文蛤400g

辅料：油适量盐适量尖椒适量姜适量: 辣椒炒文蛤描述：我的家乡在莱州湾。文蛤是我们当地的四大特色海产之。它在南北沿海均有分布，主产于胶东莱州湾。史籍载述，文蛤“今出莱州海中，三月中旬采，背上有斑文。莱州湾所产的文蛤肉肥大，最为鲜美，历史上曾是胶东沿海著名的贡品之一。
这次在超市买到了小的文蛤，正好适合炒食。它要比花蛤更鲜美。; 海鲜香辣下饭菜炒炒锅