酸辣胭脂藕片

酸辣胭脂藕片描述：雾霾的持续，每天阴阴沉沉， 这种天气里很多朋友嗓子不舒服，烦躁口渴， 来吃莲藕吧，健脾开胃、养血补益， 冬吃莲藕好处多， 因为冬天进补爱吃肉，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维， 能有效降低脂肪的吸收。 制作胭脂藕片， 不仅仅是为那一点点花青素， 还为追求那份味觉和视觉的盛宴， 更为那份美好的心情， 品味着美丽的胭脂藕片，雾霾仿佛真的散去， 就算期待的那一抹阳光一直未出现， 但是我们的心里永远充满阳光。 大多数朋友都把胭脂藕片做成酸甜味的， 而我却异常喜欢酸辣， 一盘藕片透着迷人的外表，还隐藏着爽口的酸辣， 家里有坛四川泡菜，那是无数朋友来我家都喜欢的一角， 我用泡菜坛子里的盐水来泡藕片， 盐水因为坛子里泡了辣椒、鲜花椒、生姜、心里美等食材， 而变成复合的美味味道，清澈而红亮， 加上紫甘蓝的颜色，泡上几个小时， 那一片一片漂亮又爽口的藕片， 真的吃不够 ， 吃不够， ......