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干煸红萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红萝卜400g 蒜30g 大葱20g
  • 食盐1勺 鸡金1勺 食用油适量

干煸红萝卜描述：药补不如食补，哪种食材既能美容，又能预防癌症，还能抗衰老呢？它绝非灵芝仙草，而是菜摊上毫不起眼的红萝卜。红萝卜防晒排毒还抗癌

家常菜干煸素菜

干煸红萝卜制作步骤

  • 红萝卜洗净去头尾

  • 边切的同时左手不停转动胡萝卜！这就是所谓的滚刀

  • 切好的红萝卜

  • 蒜切粒

  • 葱切小段

  • 烧热锅放适量油烧热

  • 放入红萝卜中火翻炒（不要加水哟）翻炒几分钟后转小火慢慢炒

  • 待红萝卜开始变干时加入蒜一起翻炒！

  • 用铲子轻轻插红萝卜如果能轻松的插断证明红萝卜熟了，这时加入盐，鸡金，葱翻炒，即可出锅装盘，

  • 因为是干煸整个过程没有加一点水！这样做出来的红萝卜又香又甜！加上葱的香味儿更是让人无法抵挡它的诱惑。

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