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清鲜剁椒金针卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 金针菇100g 白菜叶50g
  • 剁椒适量

清鲜剁椒金针卷描述：清淡食材的滋味吃法：清鲜剁椒金针卷

很简单的吃法儿，但这么一卷，是不是看起来更有食欲呢。其实很多时候，简单的菜式都可以吃出花样，清淡的食材都可以吃出滋味，稍稍多花点时间和心思，就可以吃出不同心情，很值得，你说是不。不能吃辣的同学，记得少放点剁椒哦。

冬季卷素菜

清鲜剁椒金针卷制作步骤

  • 锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫分钟；

  • 捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；

  • 将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上；

  • 从上到下卷起，尽量卷紧一些；

  • 全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；

  • 放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热分钟即可。

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