凉拌萝卜樱子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 萝卜樱子300g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 麻油适量

凉拌萝卜樱子描述:萝卜樱子的营养。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子,地下萝卜自空,湖南称为"窖萝卜,全株阴干,治肠炎、痢疾良效,越陈越好。从现代营养学的家度说,鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,可以说,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。

家常菜凉菜10分钟内凉拌立春3-4人锅子

凉拌萝卜樱子制作步骤

  • 萝卜樱子去黄叶,洗净

  • 放入开水中焯分钟,捞出,过凉水,切碎,挤干水份.

  • 放入大碗,加盐,鸡精

  • 加入麻油,搅拌均匀即可.

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