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炒沙白

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 沙白500g
  • 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 姜适量 油椒适量

炒沙白描述：又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮贝肉肥美、鲜甜。
很多人都说是拿来煮汤的，我喜欢炒的，换种口味。

海鲜午餐炒锅热菜爆炒

炒沙白制作步骤

  • 沙白买回来洗干净

  • 蒜、姜、葱、辣椒切好

  • 姜蒜辣椒爆香，下沙白爆炒

  • 待沙白都打开的时候下点盐，一点点就好

  • 下葱、勾芡，调味即可

  • 出锅装盘

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