炝拌红菜薹

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炝拌红菜薹

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：红菜薹250g 干红椒2个

辅料：油适量花椒适量蒜适量白醋适量盐适量: 炝拌红菜薹描述：红菜苔的最有名的做法是红菜薹炒腊肉，最家常的做法是清炒菜薹，而我今天却做个不一样的“炝拌红菜薹”。红菜薹尖摘成段，粗茎去除筋膜，中间切开，准备好的红菜薹焯水，再将油加热，炝一下红菜薹最后拌好。

“ 炝拌红菜薹”，鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味，能吃到经霜打过后红菜薹清冽甘甜的滋味，让你欲罢不能，是家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。; 家常菜立冬酸辣快手菜炒