爆炒蛤蛎肉

爆炒蛤蛎肉描述：海鲜吃的太少，弄了两袋冷冻的蛤蛎肉，包装上没写是什么海鲜，所以不知道怎么吃？拍照片发在新疆群里，因为群里有新疆人定居在海边，经常吃海鲜晒各种海鲜。那天是周日，吃海鲜的几个都不在，倒是本地的几个在线，可是都没弄明白到是啥海鲜，都说不喜欢吃海鲜，再好的海鲜也没羊肉好吃，这就是地方差异，生活习惯所形成的口味。

折腾的了半天，我又去找百度，看看图片感觉像蛤蛎肉，急忙把冰箱带壳的蛤蛎敲开壳，两种海鲜肉对比一下，真的是蛤蛎肉，绕了半天，还是自己解决了。这就是离大海远的坏处，见到海鲜都不认识，吃法还是以自己的口味做吧，要真是以产海鲜的地方口味做，还真的吃不来那味道，太清淡了，这重口味的地方，必须加辣皮子，爆炒出香味、辣味吃着才过瘾。

蛤蜊味咸、性凉，含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质，可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症有调理作用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效。