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烧凉粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 玉米凉粉1000g
  • 菜籽油100ml 盐15g 生抽10ml 醋5ml 小米椒2枚 葱1根 蒜1粒 香菜2棵

烧凉粉描述：　　冷天里吃凉粉，若是冷的，吃着爽口却不能多吃，要想过嘴瘾，热热的烧凉粉才是王道。今天这道烧凉粉可受欢迎了，佐粥吃，棒极了。

素菜家常菜快手菜晚餐热菜粉

烧凉粉制作步骤

  • 整块玉米凉粉洗净沥水备用。

  • 将凉粉切成小方块。

  • 生抽、盐、醋、葱、小米椒，加水调成酱汁。

  • 油锅下葱头爆香。

  • 倒入酱汁熬煮三分钟。

  • 倒入凉粉，煮熟。

  • 加入香菜翻炒均匀。

  • 装盘，放香菜叶点缀。

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