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私家冷面

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冷面250g 黄瓜100g 香菜10g
  • 白糖1勺 盐适量 酱油1勺 辣椒油适量 白开水500ml 醋适量

私家冷面描述：这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾！

早餐煮私房菜面面食

私家冷面制作步骤

  • 冷面用凉水泡半个小时左右。

  • 水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！

  • 煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。

  • 黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！

  • 调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！

  • 冷面成喽，开吃。

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