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香煎糍粑

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 糍粑8个
  • 白砂糖适量 茶油适量

香煎糍粑描述：糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。亲戚送来了自己做的糍粑，虽然不是很好看，但纯天然，味道也不输给外面卖的。

小吃小年煎

香煎糍粑制作步骤

  • 将糍粑用水泡十到二十分钟，让糍粑内吸收点水分，到时候容易煎熟

  • 将泡好的糍粑捞出，沥干水分，备用

  • 将过用大火烧干后，立马关小火，再放油烧热（油不要放很多，一点点就可以了）

  • 将糍粑放入锅内

  • 用锅铲压一下糍粑，如果有些变软了，就翻过来，煎另一面

  • 两面煎软后，就盛出来，撒上白糖，就可以吃了

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