枣泥青团

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枣泥青团

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：6人以上

主料：糯米粉300g 枣泥300g 艾草粉10g

辅料：橄榄油适量开水220g: 枣泥青团描述：清明时节，吃青团是南方一带传统的习俗。上海人在清明前后有吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。用艾草汁做成的绿色青团，闻到淡淡的艾草清香，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心都变成了甜蜜的回忆。; 小吃清明节甜