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豆沙青团

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 糯米粉200g 大米粉100g 艾青10g 红豆沙150g
  • 油适量 水适量

豆沙青团描述：出游第一次见到艾青就采了点回来，将艾青做成青团，外面买的太烂粘牙，自己做的青团比买的好吃很糯也有嚼劲

小吃沪菜清明节蒸

豆沙青团制作步骤

  • 所有食材

  • 艾青洗净切断放料理杯中

  • 放适量的水搅拌成汁

  • 再过滤一下

  • 将过滤的艾青汁倒入粉中

  • 搅拌均匀，再放适量油摸匀，放入盘中

  • 锅中放水，放入面团蒸分中

  • 15分钟取出放至溫热

  • 取一面团压扁放上豆沙馅

  • 收口揉成圆团即可

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