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李果酸

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 三月李250g
  • 辣椒粉适量 盐适量 白砂糖少许

李果酸描述：我们这边喜欢用李子夹扁，捞入盐，糖，辣椒粉，腌制来吃，开胃，爽口。每次吃都停不下嘴，这个月份正好是李子的季节，此美食，别不放过
李果又名叫嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子。核小而肉厚，姑苏有南居李，还有绿李、黄李、紫李、牛李、水李都甘美好吃。山上的野李味道苦，但它的核仁能作药用。

酸辣咸小吃镇痛消肿祛黑斑

李果酸制作步骤

  • 李果洗净

  • 把李果放在夹板中间

  • 将李果夹扁，（方便入味）

  • 盐，糖，辣椒粉放入小碟中，拌匀

  • 将配料倒入夹好的李果里

  • 拌匀，腌制分钟即可。

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