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五香干---下酒菜

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 素鸡1根
  • 老卤1块 盐适量 清水适量

五香干---下酒菜描述：五香干是非常地道的皖北地方特色小吃。
我们这的五香干是用素鸡来做，煮好的五香干，色泽红润酱香浓郁，微甜有嚼劲，是佐酒的适口小菜。

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五香干---下酒菜制作步骤

  • 锅中加入清水放入老卤煮开。

  • 素鸡切成薄片。

  • 老卤煮开后关火放入素鸡。

  • 加盖浸泡-2个小时。

  • 然后再开火煮上分钟。

  • 素鸡以上色。

  • 关火在加盖焖之分钟即可食用。

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