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缤纷米卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 越南米皮6张
  • 蒜适量 葱适量 豆苗100g 豆腐皮100g 红椒50g 黄椒50g 洋葱50g 鸡精适量 盐适量 油适量

缤纷米卷描述:越南米纸在超市应该很少有卖的,但是可以从网上购买
鱼鱼就是从网上烘焙店里买东西的时候顺便买了一包越南米纸回家
用它卷蔬菜吃,清新爽口,光是颜色就已经让人食指大动了
这道缤纷米卷中,有红的红椒,黄的黄椒,紫的洋葱,绿的豆苗,白的豆腐皮
五种色彩,不仅足够缤纷靓丽,也满足了营养的搭配
QQ的米皮包裹着缤纷爽口的蔬菜,无论什么时候,都会让您的视觉和味觉得到双重满足哟!
鱼鱼在做这道菜的时候
除了盐和鸡精,没有用任何其它的调料
但是炒出来的蔬菜却是非常鲜美的
新鲜的蔬菜本身的味道就足够鲜美了,不需要其它太多的调料了

小吃早餐蒸面食

缤纷米卷制作步骤

  • 紫洋葱切成丝备用

  • 黄椒切成丝备用

  • 红椒切成丝备用

  • 豆腐皮切成丝备用

  • 豆苗摘去根部洗净备用

  • 葱蒜切片备用

  • 锅内放油,放入葱蒜炒香,然后放入洋葱炒香

  • 放入红黄椒炒软

  • 放入豆腐丝翻炒均匀

  • 放入豆苗翻炒至变软

  • 调入盐和鸡精成为五彩素炒备用

  • 越南米纸浸入水中秒钟,变软后取出

  • 将炒好的蔬菜放到米纸上

  • 把米纸卷起来成为一个蔬菜卷,然后切开食用即可

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