家庭版烤冷面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 烤冷面1张
  • 孜然适量 辣椒粉少许 蒜蓉辣酱适量 白糖适量 烤醋适量 洋葱少许 香菜少许 鸡蛋1个 油适量

家庭版烤冷面描述:街边小吃现在很火的就是铁板烤冷面,由原来的一块五涨到现在的三元五一直卖的很火,不知道为什么它会有这么大的吸引力,其实这是一个比较素的小吃,可能就是因为他的酸甜可口让大家回味无穷吧。
一元多一感觉还行,三元五就有些贵了,我买这一包25张也就八元钱,平均成本很便宜哦,加上鸡蛋也没多钱,你懂得,不多少了。下面分享做法吧。家里没有铁板 ,一个平底锅就OK了。

小吃孜然味聚会面食

家庭版烤冷面制作步骤

  • 平底锅预热,倒入少许植物油。

  • 将一张锅冷面放入,上面涮上少许油。

  • 打上一个鸡蛋。

  • 把鸡蛋划散。

  • 将冷面翻面,有鸡蛋的一面朝下。

  • 倒上适量的烤醋,白糖,辣椒粉,孜然。

  • 加入洋葱和香菜

  • 将冷面向上对折起,把有香菜的那面包上。

  • 翻面,有鸡蛋的一面朝上。

  • 加入适量蒜蓉辣酱抹匀,即可出锅,可切块食用更方便。

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