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自制沙拉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋黄1个
  • 油50g 盐5g 白醋10ml 白砂糖30g

自制沙拉描述：喜欢水果沙拉，自制一些沙拉酱，味道完全可以根据自己的口味调整，而且更加健康！

甜品沙拉小吃零食

自制沙拉制作步骤

  • 蛋清跟蛋黄分离，只留下蛋黄

  • 白砂糖分两次加入，打发均匀。再加入盐。

  • 打发至黏稠后加入植物油，要一点儿一点儿加入，每次量不要多，不然会打发不起来

  • 打发多次，我打发了十多次，呈黏稠状后，再分次加入白醋，打发均匀

  • 加入白醋的蛋液会变稀，再继续加入植物油打发，依然是少量多次。白醋的量可以根据自己的口味增加，喜欢酸一点儿的可以再增加白醋的用量

  • 打发多次以后，就稠稠的了，浇在西瓜上面，晚餐就是它啦！！一点儿也不比买来的差！！！

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