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自制披萨皮

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 普通面粉280g
  • 水140g 酵母2g 橄榄油5g

自制披萨皮描述：今天吃必胜客没去成，只能在家自己做披萨吃了。先做了披萨酱。现在开始学着披萨皮。

小吃披萨面食

自制披萨皮制作步骤

  • 准备好所有材料。

  • 面包桶里面放入面粉和酵母，加水。

  • 用筷子搅拌的没有干面粉状。

  • 和面成团后，加入橄榄油，充分揉匀。

  • 把面团揉光滑放到盆子里面。

  • 盆子盖上保鲜膜，放入烤箱发酵程序分钟。

  • 发酵好的面团用手指扎一下不会缩，就发好了。

  • 发好的面团分成两个（我做了一个蘑菇鲜虾披萨和一个裙边培根披萨）

  • 把披萨盘放到擀开的面片按一下。出现了一个槽。

  • 顺着边往里面卷。一直卷到槽边。

  • 放到披萨盘里面。

  • 用叉子扎小孔。披萨皮就做好了。可以在里面放你喜欢的各种馅料。

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