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低热量的磨牙棒儿----阿拉棒

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 低筋面粉130g
  • 鸡蛋1个 糖粉30g 黄油5g

低热量的磨牙棒儿----阿拉棒描述：这款阿拉棒，无论是糖还是油的用量，和其他饼干相比都是相当少的，热量也要低得多了。对于喜欢边看电视边吃点东西磨牙的人来说，再合适不过——要是吃别的饼干，这么个吃法你还不得胖个好几斤啊？

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低热量的磨牙棒儿----阿拉棒制作步骤

  • 黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。

  • 倒入低筋面粉，揉成面团。揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。

  • 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。

  • 把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。

  • 两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)

  • 在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到度，烤盘放入中层，约分钟。烤到表面金黄色即可。

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