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凉拌海凉粉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海凉粉1袋
  • 蒜瓣4个 红辣椒1个 香菜1根 生抽15ml 香醋10ml 糖3g 香油适量 盐适量

凉拌海凉粉描述:海凉粉是青岛,大连的一种特色美味小吃。是用海里的一种石花菜为原料制作而成的。晶莹剔透,如琼脂一般。
前几天妹妹从青岛回来,带回来这种海凉粉,从电视上曾经看到过这种青岛特色小吃,一直都想尝尝,这次就是简单的凉拌,海凉粉和我们常吃的凉粉,口感和透明度都有不同,海凉粉更加晶莹剔透,口感如同果冻一般,是一道颇为清新开胃的凉拌菜。

午餐青岛小吃

凉拌海凉粉制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 海凉粉从袋中取出冲洗切小块放入盆中。

  • 蒜瓣,红辣椒,香菜分别洗净切碎。

  • 所有的食材放入料理盆中。

  • 加入生抽,香醋,盐,糖,香油拌均匀即可食用。

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