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蒸卤面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲜面条500克
  • 后腿肉150克 豆芽300克 红椒一个 蒜台100克 豇豆150克 西红柿一个 木耳适量 芹菜50克

蒸卤面描述：河南特产，以前吃的时候老是觉得菜少。今天自己做的菜特别多.……

早餐河南小吃蒸

蒸卤面制作步骤

  • 所有菜洗净切好，肥肉先把油榨出，

  • 然后把瘦肉加姜，蒜，料酒，酱油抓匀。肥油榨出，把瘦肉倒入锅内翻炒。

  • 另一个锅把面条蒸上。

  • 炒至瘦肉变色，加入红椒，蒜台，豇豆，芹菜，豆芽翻炒。

  • 再加入西红柿，木耳继续翻炒。

  • 炒至六分熟，加盐关火。

  • 面条蒸分钟后倒入炒好的菜里。

  • 用筷子和锅铲充分拌匀。再蒸分钟。

  • 好啦，开吃了！！！

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