香滑双皮奶

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香滑双皮奶

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：3-4人

主料：蛋清4个纯牛奶450g 淡奶油50g

辅料：糖45g: 香滑双皮奶描述：因为冰箱剩下一点点没用完的淡奶油，不多不少的，就刚好用完做蛋挞剩下了四个鸡蛋清，头痛怎么处理了蛋清的问题，就刚好，做一款香滑浓郁的双皮奶吧！！这是一款添加了淡奶油的双皮奶，口感会更好哦！; 夏季甜品聚会广州小吃奶香

将牛奶盒淡奶油还有白砂糖放入锅中加热，不要沸腾
煮到牛奶边边开始起小泡，就关火，倒入碗中放凉片刻
放到碗中的表面结痂一层奶皮即可
沿着碗边搓个洞将牛奶倒回锅中
奶皮会留在碗中
将鸡蛋清打均匀后倒入牛奶中搅拌均匀
将牛奶过筛两次，然后将牛奶倒回碗中
冷水上锅，盖保鲜膜，大火煮沸转小火蒸煮-20分钟即可。不要马上开盖，焖五分钟左右
趁热吃一碗，哈哈！表面撒了点玫瑰花酱，当然直接吃就已经很美味了，也可以自己放自己爱吃的红豆或者果酱，之类的
双皮奶热吃冷吃都很好吃，当然其实我更爱冷藏之后吃，口感更浓郁。不过女孩子不要吃太多冷的，哈哈！其实是我做了三碗，吃一碗热的，还有两碗可以放着今晚冷了再吃，哇哈哈！
放大一点拍一张，美美哒！