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冰粉——最爱那一种清凉

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 冰粉15g 清水1000g
  • 黑白芝麻适量 熟花生适量 葡萄干适量 蔓越梅适量 红糖水适量

冰粉——最爱那一种清凉描述：冰粉是四川的一道小吃。在我们这是没有卖的，朋友去成都给带回来几样特产，有芽菜，有冰粉，有桃片，难为朋友想的如此周到。冰粉口感极其滑嫩冰爽，非常适合夏季食用。

冰粉夏季饮食降火冰品四川小吃

冰粉——最爱那一种清凉制作步骤

  • 称出十五克冰粉，

  • 烧两斤开水倒入盆中，

  • 把冰粉倒入开水里，

  • 搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，

  • 准备一碗红糖水，

  • 再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，

  • 冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，

  • 浇上一勺红糖水，

  • 再洒些果仁在上面，即可食用。

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