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日式猫饭

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 米2碗
  • 鲣鱼片20g 日式酱油少许

日式猫饭描述：所谓日本人的“猫饭”，指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食，量多价廉，而鲣鱼即俗称的柴鱼，在日本也极为普通，是日本的平民食物，取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干，即鲣鱼节。制作“猫饭”时将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑，盖在米饭上，再浇上酱油或味噌汤等。

电饭煲日本料理午餐饭鲜香私房菜

日式猫饭制作步骤

  • 今天猫猫做一款简单方便的猫饭，这里的猫饭可不是真给猫猫吃的哦，是人吃的猫饭，呵呵~首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看亲们要多少人吃咯，可以随意加减的！

  • 加入清水，蒸饭猫猫的经验是水没过米大概厘米高吧，反正交给电饭锅咯，猫猫相信电饭锅，注好水，盖上盖，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好啦！

  • 在等蒸饭的时间内，准备其他的东东吧，小碗，小饭勺，日式酱油，还有主角鲣鱼片！

  • 叮~饭蒸好啦，绝对香喷喷的！

  • 趁热，一定要趁热哦，拿小碗把米饭盛好！

  • 在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米饭上，这样用米饭的温度稍稍烫一下鲣鱼片！

  • 在倒上日式酱油，酱油量亲们可以根据自己的口味调整！

  • 最后，香喷喷的猫饭就做好啦，简单好做，早餐和宵夜的极品料理哦！

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