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寿司醋

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 米醋55g
  • 糖33g 盐11g

寿司醋描述：盐糖醋的比例是：1：3：5，而且要用锅蒸出来，最好是米醋，蒸的时候，时间要长，要蒸到糖完全溶化，我大概40分钟才完全溶解

蒸锅日本料理素食寿司

寿司醋制作步骤

  • 称重，盐

  • 放入糖

  • 加入米醋

  • 稍加拌匀

  • 放入蒸锅，我用的蒸蛋器，水量小，热气大

  • 蒸分钟左右

  • 看到完全溶解，就好了

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