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芝加哥pizza

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • pizza面团450g 马苏里拉乳酪200g 烟熏火腿250g
  • 速冻玉米150g 淀粉适量 胡萝卜50g

芝加哥pizza描述:芝加哥风格匹萨饼,也称深盘匹萨,据说是上世纪40年代由芝加哥UNO匹萨店首创的。与一般的匹萨饼相比,它最显著的外观特征就是那个有1英寸厚的边啦!猛一看,感觉有点像一个派,而不是传统模样的匹萨饼。
这款私房pizza, 原料方面选择了烟熏火腿和甜玉米,浓浓的烟熏香陪着玉米的清甜,一块怎么过瘾?!

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芝加哥pizza制作步骤

  • 烟熏火腿切成小丁(骰子大小)

  • 马苏里拉乳酪切成小丁(骰子大小)

  • 胡萝卜洗干净,擦成丝

  • 烟熏火腿,马苏里拉乳酪,胡萝卜混合均匀

  • 加入少量淀粉,混合均匀

  • 把匹萨面团抻拉成饼,把馅料放进去,面团边缘折起

  • 烤箱预热,烤min,转低到,烤min

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