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豆豉美人椒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 美人椒500g
  • 豆豉50g 盐2g 清水半碗 菜籽油适量 酱油10g 蒜末10g 胡椒粉2g

豆豉美人椒描述：我不是正宗的辣妹子，在我大学以前是一点辣都吃不了的，后来我就开始吃，还停不下来。天气开始热了，去到市场看到很新鲜的线椒，买了回来，加都是蒜末，翻炒出来简直就是下饭利器，其他肉类都可以省了~

广西菜下饭菜炒

豆豉美人椒制作步骤

  • 线椒（美人椒）买回来用清水浸泡分钟

  • 戴上手套把美人椒切成小圈

  • 中火热锅倒入适量菜籽油，可以尽量多一些油，放入蒜末爆香

  • 倒入豆豉爆香，等蒜末变金黄后

  • 倒入美人椒翻炒均匀

  • 倒入酱油，胡椒粉翻炒均匀

  • 倒入清水翻炒-2分钟即可出锅

  • 成品

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