馕描述：没有去过新疆，也没有吃过馕，这是第一次做，完全按照《舌尖2》第六集“秘境”上大妈的制作方法。开始认为用了洋葱会不会冲呢？小心地用了一点点，结果出乎意料洋葱经过烘烤变得香甜，我发面里是没有糖，没有奶，也没有蛋，甜是来自面粉和洋葱。
感觉新疆的馕与老家淮南的普通烧饼相像，烧饼也是用烤炉烘烤，是长形的，个头没有那么大，并且不扎眼，我们买时特意选膨胀的，搭配牛肉汤吃。
烤出来的馕色泽漂亮，内软外焦，洋葱和面粉的甜，芝麻和面粉的香，相互交融，真没有想到会这么好吃。我想除了我的形不标准，别的都是不错的，因此勇敢地上传来与大家分享。
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