当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 炸素丸子

炸素丸子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 萝卜1个
  • 小麦面粉适量 豆油半锅 精盐适量 五香粉适量 味精适量

炸素丸子描述:以前不会做饭的时候,看食堂的阿姨团丸子,觉得特别熟练特别厉害,现在自己会了,觉得真是小菜一碟,手到擒来。别人做丸子嫌麻烦,而我只要爸妈想吃丸子,我就能即刻杀入厨房,变出一大盆的丸子。不知道是天生喜欢圆形食物的原因,还是喜欢看爸妈美味地吃着我做的丸子的成就感,总之,这算是我的小绝活,虽然简单,但是要熟练还是要多实践的噢!这里的配方用的是我1/3的量,其实我每次都要一下子弄3、4个萝卜,一下炸一大盆,考虑大家平时的量,我就改成了一个萝卜,调味上基本要靠手感,新手要少放一些了,宁可淡了也别咸了噢,可以先炸几个,尝尝味道,再加盐。

小吃东北菜五香

炸素丸子制作步骤

  • 萝卜擦成丝,放入盆中。

  • 放入适量面粉。

  • 用筷子搅拌一下,让萝卜丝裹上面粉。

  • 放入精盐。

  • 放入五香粉。

  • 放入味精。

  • 用筷子搅拌,使调料、面粉、萝卜混合均匀。

  • 一边倒入水,一边搅拌成比较稠的糊状,能成团的那种。

  • 锅里放入半锅油,双手粘少量水,抓适量面糊团成圆团,放入锅中,中火炸。

  • 炸至金黄,捞出控油,放入一大盆中即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com