当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 东北酸菜粉

东北酸菜粉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 东北酸菜200g 干细粉丝60g
  • 五花猪肉50g 油20g 酱油15ml 大料2粒

东北酸菜粉描述：东北酸菜是用大白菜加入盐腌制而成的，口感酸脆，特别适合用猪五花肉来做，酸菜喜油，用猪五花肉做能让酸菜更香，肉香而不腻。再配上粉丝炒制非常下饭。每年到了冬天妈妈就会腌几缸的酸菜，吃完了就会把白菜再填进去，腌一些时间又成酸菜了。外面卖现成的酸菜感觉都不如自己老妈腌的够味好吃。

东北菜半小时-1小时炒宴请朋友聚餐1-2人锅子

东北酸菜粉制作步骤

  • 将酸菜捞出撕下叶片。反复清洗干净。

  • 将厚的菜片成两片。

  • 切成细丝。

  • 再用清水洗一下后挤去水份备用。

  • 猪肉切成细丝。

  • 粉丝用凉水泡软。

  • 起锅热油，将五花肉下入炒香。

  • 倒入酱油料酒和大料炒香。

  • 把酸菜下入炒匀。

  • 倒g清水，大火煮开，转小火炖二时分钟左右。

  • 加入盐炒匀。

  • 下入粉丝。

  • 炒大约五分钟。汁收的差不多快没有了即可关火。

东北酸菜粉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com