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南京干丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 厚千张130g
  • 香油适量 榨菜丝适量 鸡精适量 豌豆尖适量 鸡汤适量 木耳适量 香菇适量 虾仁适量 盐适量 油适量

南京干丝描述：南京干丝是南京的特色小吃，做法独特，有别于其他地方，可以配上蔬菜，肉圆，放入鸡汤煮制，最后再浇上一些麻油和酱油，开胃爽口，味道鲜美哦。

午餐咸香煮南京城市味苏菜

南京干丝制作步骤

  • 洗净厚千张。

  • 切细丝。

  • 煮一下，除去豆腥味。

  • 准备好配料食材：虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。

  • 锅中放入油。

  • 放入配料食材翻炒。

  • 放入鸡汤。

  • 放入盐。

  • 放入干丝。

  • 拌匀。

  • 盖上盖子，煮。

  • 煮透，放入洗净的豌豆尖，煮开关火。倒入香油，放入鸡精即可。

  • 装盘——虾仁放在最上面漂亮，哈！

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