清蒸淡海龙干描述：海龙干----也就是海鳗鱼干。东海盛产海鳗鱼，在我们这里，春节的饭桌上，有那么一盘海鳗鱼干做的凉菜，是很有面子的。是传统，也是饮食习惯.以前我做清蒸海鳗鱼干，都会放入料酒，姜等调料一起蒸，以去除腥味，今天我就学习学习真正的渔民的做法；什么都不放，就这样子清蒸，来盘原汁原味的海龙干！
宴请春节苏菜蒸
清炒瓠子
炝炒萝卜干
蚝油焖笋尖
肉皮膏汤
萝卜煨筒骨
贡丸萝卜
龙眼冰糖炖梨
冰糖百合炖梨
草莓炖梨
蜂蜜炖梨
冰糖无花果炖梨
川贝炖梨
止咳蒸橙
盐蒸橙
盐蒸橙子
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