椒盐嫩豆瓣

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 椒盐嫩豆瓣

椒盐嫩豆瓣

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：蚕豆夹1000g

辅料：油适量椒盐适量葱适量: 椒盐嫩豆瓣描述：每年的五月份，是大量青蚕豆上市的季节。这个季节的青蚕豆绵绵糯糯的最好吃了！记得以前在农场当知青的时候，每逢蚕豆季节，食堂里每顿都要炒上几大锅的蚕豆，那些农民工，很多都打上一大碗，有的甚至就当饭吃了。
青蚕豆上市的时间不长，也就半个月左右，过了这个季节，青蚕豆的皮就粗糙了。这个时候，剥豆瓣吃，是最佳的选择.
今天做个椒盐嫩豆瓣，换个方法吃蚕豆.; 小吃私房菜素菜苏菜