油焖苦笋

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油焖苦笋

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：苦笋600g

辅料：油适量盐适量糖适量老抽适量料酒适量辣椒油适量水淀粉适量葱适量: 油焖苦笋描述：朋友从安徽旅游回来，送了一些苦笋过来，老公说，不要放肉，就吃原味的苦笋吧。
油焖苦笋，调料简单，味道却很接地气。
李时珍《本草纲目》载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”。可见，苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。; 私房菜素菜苏菜宴请